|
|
Gegratineerde Venkel Met Kabeljauw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 venkelknollen
4 bosuitjes
400 gr. kabeljauwfilet
zout,peper,boter
1 pakje cantadou met mierikswortel
150 gram gerspte kaas.
Voorbereiding:
Boodschappen doen.
Venkel klein snijden, bosuitjes in ringetjes snijden, kabeljauw in stukjes snijden en met peper en zout bestrooien.
Bereidingswijze:
In hapjespan boter smelten, venkelstukjes 3 minuten smoren,kabeljauw en roomkaas erdoor 2 minuten doorverwarmen (tot de vis bijna gaar is) Dan de bosuitjes erdoor.
In de ovenschaal het mengsel doen met daar overheen de geraspte kaas.De schotel kan nu 10 minuten in een voorverwaremende oven op 200 graden Celcius.
|
|
|